体外糖化

坎特伯雷科学有限公司可通过控制非糖尿病血液的体外糖化过程产生异常水平（2级）HbA1c控制。这意味着没有依赖从HbA1c水平高的糖尿病受试者采集血液，并且这意味着如果需要可以产生高达20％以上的水平。它还避免了与从临床病症患者获取血液有关的潜在伦理问题。

体外糖基化基本上与天然糖化血红蛋白中糖基化相同的氨基酸残基。但体外产物中α：β链糖基化的比例较高。这意味着在HbA1c位点以外的位点糖化的比例增加。这在诸如离子交换HPLC或免疫测定等程序中没有区别，其中分析方法直接具体测量HbA1c（即测量βN端缬氨酸的糖基化）。然而，这意味着对于糖基化特异性类型测定法如硼酸酯亲和法，计算的HbA1c数值（随着HbA1c位点以外位点的糖基化比例增加）将高于在另外两种方法上测量相同糖化样品时类型。